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俺の舌ではみりん風調味料と本みりんの区別がつかないので安い方でいいんだがレシピにみりんと書いてあると迷うのよね

2025年08月19日
2
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2. 名無しのおっちゃん

2025年08月19日 11時53分 ID:c69ea1e231 （1/1） ID抽出 返信

みりん風調味料はアルコール度数1%未満だから、
・酒税の対象外(みりんは対象)
・子供でも買える
そういうメリットがあったり。
個人的には使ってて違和感ないわ。
むしろ本みりんより好きかも。ここらは個人の好みだろうけど。

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