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2022年05月29日
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7. 名無しのおっちゃん

2022年05月29日 17時10分 ID:dfc37e1b3b (1/2) ID抽出 返信

醤油、酒、みりん 各大さじ1

これが料理の基本や。
これをきっちりはかって入れておけば、
とりあえずどんな味でもベースになるで!
バズレシピはワイもオススメや。
ざっくりしててわかりやすいし、
出来上がればきちんと料理になってるから、
まずはバズレシピで作りたいの作るとええやろな。

13. 名無しのおっちゃん

2022年05月29日 18時08分 ID:dfc37e1b3b (2/2) ID抽出 返信

>>10
はかるやつなんてなんでもええで。スプーンとか。
大さじ1は15ccやけど、
ぶっちゃけ1:1:1になりゃええねん。
ただきっちりはかった方がおいしくはなるし、
「これうまっ!」ってなった時に再現できる。

料理酒は必須や。
面倒くさいけど肉食いたいって日には、
鶏ササミ肉に料理酒ぶっかけて、ラップしてレンジでチンや。
それだけで割かしふっくら仕上がる。
なければ日本酒か焼酎、白ワインで代用できる。

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