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給食を一人258円で賄うのは不可能ではあるまいか

2023年12月09日
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4. 名無しのおっちゃん

2023年12月10日 16時58分 ID:739c979570 (1/1) ID抽出 返信

病院給食代は公定価格で原則1食640円と決められている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/ea855e2c88352346b2d939996686529cc9fe6fcc
専門家のコメント
食材料費ではなく、労働力を含めた食事の費用が25年ぶりに30円引き上げ、という事をどう評価するのかがこのニュースのキモだと思います。
多くの病院は入院に不可欠な給食の提供の赤字分を別の予算から賄っているところがほとんどであるというのが現実です。

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