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91. 名無しのおっちゃん

2024年02月03日 23時05分 ID:d772516d89 （1/1） ID抽出 返信

さつまいもとシーチキンのマヨネーズあえ 1人前

よく洗ったサツマイモ半分を皮が付いたまま1センチ角に切る
10分ほど水に漬けたあと水をよく切り
耐熱容器に入れ軽くラップをかけて電子レンジで4～5分加熱
粗熱を取ってノンオイルシーチキン１缶と塩コショウ・マヨネーズであえる
和えるとき少し芋をつぶすようにするとマヨネーズが良くなじむ

酒のつまみにもなってかなり美味しく腹持ちも抜群にいい
https://imgur.com/7oLJK11.jpg

1件の返信

93. 名無しのおっちゃん

2024年02月11日 22時55分 ID:d0df8ba80b （2/2） ID抽出 返信

>>91 では皮が付いたままと書きましたが
皮をむいて作った方がポテトサラダに近くなって舌触りがよくなります

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