上級はノーマルなら確かに味は良くない（機械打ちと比べれば天地の差だが揖保乃糸として見ると一段落ちる）のだが
それを熟成させたら特級ノーマルと張り合えるくらいにはなるかもしれない

しかし特級ノーマルが美味しいのはわかっているので
わざわざ冒険しなくても良い気もする

さらに18kgは360束（1つ50g）なので
自分は1食で4束食べるので90食で3000円差なんて気にしなくていいのでは？
という気もするしで
3月くらいから夏はどれを買うかずっと迷ってるんですね

うーん
6/21からアマゾンがタイムセールやるので
流石に6月末には買っておきたい
どうすべきか
迷いますね