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＞神経質になりすぎないよう

鉛やカドミウム、ここでは出ていないが水銀などが、
主な食品に含まれる重金属だけど、
かつて日本ではこれらの過剰摂取で公害病が起こっている。
重金属の恐ろしさはそうした公害病の症状もあるが、
一番恐ろしいのは「体内に長期間残留し、蓄積する」という性質。
こと鉛などは一旦摂取すると骨に蓄積し、
半分の量が体外に排出されるまでに５年を要する。
つまり分けて少量ずつ取ってもいずれは危険、
というのが食品に含まれる重金属の性質。
食品に対して神経質になりすぎないことは確かに重要だけれども、
重金属は性質上、神経質になりすぎるということがない。
危険性を承知であれば余計なお世話ではあるが、
重金属中毒は本当に恐ろしい症状ばかりなので、
一度調べてみることをオススメします。

そしてもし記事が事実であれば、
妊婦などは恐らく子供に重篤な症状を出す危険性があるので、
アルコール同様、かなり厳しく注意喚起する必要があると思う。