おっちゃんねる

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1124. 名無しのおっちゃん

2024年09月19日 17時41分 ID:c4ab58ff6c （1/1） ID抽出返信

>>1121
偶然先日クエン酸を買ってきていろいろ遊んでいたところ。
レモンやレモン汁として買うより保存に気を遣わなくていいのに
水に溶かすと味はほとんどレモンなんですな。

炭酸水素ナトリウム（重曹）が癒し、クエン酸が活力
単純化すればそんな感じかなと。
両者を混ぜて炭酸水、さらに食塩を微量加えて落ち着いた味にしてみたり。

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