美味しんぼってIHの扱いはどうなん？ガスは臭いが〜〜とか叩いて炭火が理想と言ってたけど

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美味しんぼってIHの扱いはどうなん？ガスは臭いが〜〜とか叩いて炭火が理想と言ってたけど

2024年05月18日

グルメ・料理

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1. 名無しのおっちゃん

2024年05月18日 22時59分 ID:e1e497cb59 （1/1） ID抽出返信

IHは臭いないから
炭火不要になっちゃうよね

でも美味しんぼ作者の性格だと
電気使って調理って時点で何とかして叩こうとするはず
手間かければいいと単純に考えてるからね

2. 名無しのおっちゃん

2024年05月19日 09時13分 ID:83bd7f917f （1/1） ID抽出返信

炭火で焼くとガス臭い以外にも匂いが違うらしい。
https://web.archive.org/web/20210926132058/https://cleanup.jp/kitchen-academy/pdf/02/02-6.pdf

3. 名無しのおっちゃん

2024年05月19日 09時48分 ID:8829ff8f99 （1/3） ID抽出返信

素材の匂いを邪魔せずそのまま引き出せる最高の調理方法、それがIHだ
プロはIHの火力の源になる発電所にまでこだわる
君は発電所から旨味がやってくるのがわかるか?(ﾜｯｼｮｲﾜｯｼｮｲ
美味いぞおぉぉぉぉぉぉ！

1件の返信

4. 名無しのおっちゃん

2024年05月19日 10時24分 ID:1ff36179e0 （1/1） ID抽出返信

>>3
ピュアオーディオのそれで笑ってしまった

5. 名無しのおっちゃん

2024年05月19日 13時06分 ID:7040efdeec （1/3） ID抽出返信

スレチだけどピュアオーディオなら、
装置から離れれば離れるほど電源系の違いによる影響は減っていくから
発電所にこだわる必要はないはず。
50Hzと60Hzの差はありそうな気がするが、試す機会がない。

6. 名無しのおっちゃん

2024年05月19日 13時21分 ID:8829ff8f99 （2/3） ID抽出返信

もちろん太陽光自家発電よ
太陽の恵みをいっぱいに取り込んだ最高の電源がナントカカントカ

7. 名無しのおっちゃん

2024年05月19日 15時25分 ID:7040efdeec （2/3） ID抽出返信

またスレチピュアオーディオで失礼。
自前で商用電源を作る方は機器から近いので影響が大きいと思うけど、
太陽光自家発電は自力で試したことはないし、試す予定もない。

自力で商用電源の波形を一から作るタイプは、音は綺麗だけど力感に欠ける
という先人たちの感想をいくつか読んだり聞いたりしたことがある。
太陽光自家発電でも似た感じになるのではないだろうか。

8. 名無しのおっちゃん

2024年05月19日 16時43分 ID:8c22d002ad （1/2） ID抽出返信

自覚あるんならよそでやってくれ。
スレ立てるなんて数秒でできるんだから。

1件の返信

9. 名無しのおっちゃん

2024年05月19日 20時31分 ID:7040efdeec （3/3） ID抽出返信

この話題のついでだからやってるんだよ
他でスレ立ててまでやることじゃない
苦情があるならやめるわな

10. 名無しのおっちゃん

2024年05月19日 20時37分 ID:45983577bc （1/1） ID抽出返信

>>8
言ってることは正しいけど、単に追い出しただけ？

1件の返信

11. 名無しのおっちゃん

2024年05月19日 20時57分 ID:8c22d002ad （2/2） ID抽出返信

>>10
追い出すもなにもスレタイ美味しんぼと料理の話だし。
混ざってきてピュアオーディオ？の話しててなんじゃいな、って。
さすがにスレタイガン無視連投はダメだろと思った。
ってことでこの話もスレ汚しなんでおしまい。

原発で発電してるからどうこうとか、
Hｚが違うから炊きあがりが違う、
ぐらいは美味しんぼ作者ならやりそう。

12. 名無しのおっちゃん

2024年05月19日 23時32分 ID:8829ff8f99 （3/3） ID抽出返信

みんな味皇には突っ込まないんだな

13. 名無しのおっちゃん

2024年05月21日 00時35分 ID:d4e91fd5d4 （1/1） ID抽出返信

93巻にIHの話あるの？

14. 名無しのおっちゃん

2024年05月22日 18時35分 ID:f84f7f5f07 （1/1） ID抽出返信

若い頃のカリーなら柔軟に新しいテクノロジー受け入れそうだけど老害化した後期くらいからじゃ徹底的に叩きそう

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