おっちゃんねる

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111. 名無しのおっちゃん

2025年02月15日 05時56分 ID:26fc8f0e5f （1/2） ID抽出返信

夜勤明けにかき玉汁を一杯。

湯を沸かした鍋に醤油と味醂と塩少々。片栗粉でとろみを付け、火を止めてから、とき卵を流し入れる。箸でかき混ぜ、いい具合に卵が固まったら、青ネギを散らして完成。

ここのおっちゃん達とは比べるべくもない単純な料理だが、やはりこの時期に食う汁物は美味い。とろみのついた卵汁と青ネギの辛さが、夜勤帰りで冷えた体を温めてくれる。

1件の返信

112. 名無しのおっちゃん

2025年02月15日 08時53分 ID:86282a3b08 （1/1） ID抽出返信

>>111
画像をアップしてほしかったなぁ（残念...）

1件の返信

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