おっちゃんねる

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29. 名無しのおっちゃん

2025年04月10日 09時49分 ID:7536f171bf （2/2） ID抽出返信

市販の生姜湯で生姜焼き

成分がデンプン、糖、生姜なので、
もしやできるんじゃないかと思って試したが、
甘すぎてダメだった。食えるには食える。
あと意外と生姜の風味がしない。
とろみはいい感じについたので、
追い生姜をすれば良いのかもしれない。
でもだったら普通に生姜焼き作るか。
というわけでオススメしない。

生姜は皮ごとすり下ろして、
清潔なビンに入れて発酵させると冷蔵庫で半年持つらしい。
大人しくそっちを作って料理に使うのが良さそう。

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