おっちゃんねる

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29. 名無しのおっちゃん

2022年02月11日 21時33分 ID:b9987674e0 （1/1） ID抽出返信

漬物繋がりでよく作る簡単なおつまみ
昔料理動画で見て知ったやつ

1. ごま油にニンニクスライス入れて弱火で香り移す
2. そこに一口大に切ったたくあん（スーパーで乱切りしたたくあんがあるのでおっちゃんはいつもそれ使ってる）を入れて少し炒める
3. そこに適当な大きさに切ったサニーレタスを入れて、軽く透き通ってしなってくるくらいまで炒める
4. 最後にあればいりごまを入れる（醤油とか塩はなしでいいよ、たくあんとごま油だけで結構味ある）

炒めたたくあんとレタスって、また別の良さがあってなかなかいいのよ

1件の返信

30. 名無しのおっちゃん

2022年02月11日 21時59分 ID:2972755634 （2/2） ID抽出返信

>>29
なんかめっちゃ酒に合いそう
ニンニクは鉄板やな

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