おっちゃんねる

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2. 名無しのおっちゃん

2022年06月15日 20時42分 ID:7ffe7fa07d （1/1） ID抽出返信

うわマジでそれはわかる
塩ラーメンの初手のガツンとくる絶妙な味わいと香りはホントに最高だが、
それ故に後半のマンネリ感というか飽きというか、落差が激しいんだよな

だから店側としてはそれをいかに防いで最後まで満足感のある仕上がりにするかが大切な訳だが、やはり王道的な立ち位置のイメージが強いせいかそれを怠り薬味で済ませる店の多いこと

1件の返信

7. 名無しのおっちゃん

2022年06月16日 00時51分 ID:460fd14ad3 （2/4） ID抽出返信

>>2
鶯谷の中華そば七麺鳥の塩ラーメン最高

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