おっちゃんねる

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6. 名無しのおっちゃん

2024年10月05日 03時15分 ID:461f18c875 （1/1） ID抽出返信

ど素人だけど
鉄フライパンは育てないと使いにくいと聞く。
落とせない焦げがつくのが鉄フライパンの前提なのかと。

8. 名無しのおっちゃん

2024年10月05日 11時31分 ID:3246859d5a （1/1） ID抽出返信

>>6
間違ってチョベリバ押してしまったごめんなさい

ちなみにフライパンの黒いのは本来黒錆で、酸化膜となって鉄を腐食から守る機能がある。
よく鉄のフライパンは洗剤を使わずに洗って錆止めに油塗って保管しろと言われるがこれも謎習慣で、黒錆で保護されてるフライパンはガンガン洗剤で洗って乾かせば大丈夫。
むしろ油塗ったフライパンには例の虫が寄ってくるし塗らない方が衛生的なように思う。

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