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料理のレシピ書くよ

2022年01月23日
24
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24. 名無しのおっちゃん

2022年01月30日 22時48分 ID:6796a6500d （1/1） ID抽出 返信

「ウチのすき焼き」
ネギ1本→斜め切り約2センチ間隔
しいたけ3つ→根の先を少し切る。フサの部分は縦に、根は横に、5mmぐらいの間隔で切る。
春菊1袋→横に5cmぐらいかな？間隔で切る。
大根→千切り1mm、面倒ならすりおろせ。
牛肉→そのままで良い
すき焼きのタレを鍋に入れたら、火をつけて
牛肉以外の具材をまずは入れて、中火な。
砂糖とみりんで出汁を皿で取りながら味見して調節しながら、良さげなら牛肉いれて、フタをしめる。
あとはしっかり煮だったらフタを開けて、冷凍肉だったら火がとおってるか確認だが、大方完成になる。

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