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九州出身で料理できるおっちゃんおしえて

2022年09月17日
4
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4. 名無しのおっちゃん

2022年09月19日 12時27分 ID:9576dbcf17 （1/1） ID抽出 返信

九州の醤油の主な原材料晒す。
脱脂加工大豆、小麦、食塩、ぶどう糖果糖液糖、みりん、調味料（アミノ酸等）、甘味料

とまあ、醤油と言うより醤油風調味料。
「九州醤油を使うと美味しくなる。」と聞くが、糖類が入っているので美味しいようになるのは当たり前。逆にぶどう糖果糖液糖が入っているので普段使いには怖い。
わいはキッコーマン丸大豆醤油一択。

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