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料理のレシピ書くよ

2022年01月23日
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6. 名無しのおっちゃん

2022年01月23日 21時28分 ID:ce3a9aeab0 (1/6) ID抽出 返信

玉ねぎ 一玉半
にんにく 一欠片
牛乳 少々
鶏肉 100g
醤油 少々
塩 少々
胡椒 一振り
ワイン 少々
油(なんでもOK)

ニンニクを切って油で炒めて、玉葱を適当に切って炒める。
しんなりしてきたら、醤油・ワイン・塩・鶏肉を入れて焼く。
そこで牛乳を入れて混ぜて蓋をして蒸して胡椒を振ったら完成

8. 名無しのおっちゃん

2022年01月23日 21時31分 ID:ce3a9aeab0 (2/6) ID抽出 返信

>>7
シチューと言うよりは魚の蒸し焼きとかあるやん?
それを鶏肉でやって洋風にした感じ

11. 名無しのおっちゃん

2022年01月23日 21時39分 ID:ce3a9aeab0 (3/6) ID抽出 返信

>>10
確かにホワイトソース系でも良いかもね
後、醤油って入れるとコクと旨味が出るから西洋料理にも良いんだよね

12. 名無しのおっちゃん

2022年01月23日 21時41分 ID:ce3a9aeab0 (4/6) ID抽出 返信

>>6の奴は肉をミンチにして、トマトとかパプリカとか唐辛子みたいな綺麗な野菜を入れて、彩りを良くして、それこそベシャメルとか入れてパスタにしても良いかも
ワインは赤でも白でもどっちでも良いよ。軽めで透き通った見た目にしたいなら白がいいかも

15. 名無しのおっちゃん

2022年01月23日 21時58分 ID:ce3a9aeab0 (5/6) ID抽出 返信

>>14
確かにそれも良いかもね
今思ったけど、その余ったソースをツナ缶と和えて野菜と一緒にサラダにしても良いかもね

17. 名無しのおっちゃん

2022年01月23日 22時01分 ID:ce3a9aeab0 (6/6) ID抽出 返信

>>16
醤油とみりんと香辛料入れたらステーキソースとか焼肉のタレみたいになりそう

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