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業務スーパーの冷凍玉ねぎみじん切り中国産がまずいというか味がしない

2023年04月01日
2
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1. 名無しのおっちゃん

2023年04月01日 11時11分 ID:15db794b5b （1/1） ID抽出 返信

苦いとかならわかるが
玉ねぎらしい味がしない
なのに目には刺激が来る
どうやって育てててんだ？

2. 名無しのおっちゃん

2023年04月01日 16時57分 ID:5488e8f9c3 （1/1） ID抽出 返信

品種が違うんかもな。国産でも甘みや辛みが違ったりする。
あと保管方法によっても変わるんやないかな。
目が痛くなるっちゅうことは硫化アリルが含まれとるはずやから、
ちゃんと加熱すればきちんと甘みが出る可能性あるで。

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