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おっちゃんの今日の飯スレ

2023年08月05日
97
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81. 名無しのおっちゃん

2023年12月14日 21時14分 ID:a6b2d06584 （1/1） ID抽出 返信

国内産和豚もち豚・肩ロースステーキ

電子レンジで室温か色が変わらないくらいの温度に温めておく
フライパンを熱しごく弱火で両面合わせて15分程度時間をかけてゆっくり焼く
裏返す前に塩コショウにんにくのスパイスで味付け
火が通ったら強火にして2～3分で表面に焼き色を付ける
胡椒は熱を入れると香りが逃げるので焼き色を付けた後にもう一度振る
https://imgur.com/kOhf97a.jpg

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