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ラーメンの1000円超えが普通になってるが1000円あれば食堂で定食注文してお釣りが来るよな

2023年09月28日
14
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4. 名無しのおっちゃん

2023年09月30日 09時07分 ID:9088d4a208 （1/2） ID抽出 返信

元値700円なら材料原価は210円くらい
対して元値1000円なら300円くらいは取れる
単純計算でもスープの濃度1.5倍は余裕で出せるんだから、もう味からして太刀打ちできない
うまみ抜群の白い粉ぶち込める二郎系でもないと低価格帯ラーメンは勝負にならん

7. 名無しのおっちゃん

2023年09月30日 10時55分 ID:9088d4a208 （2/2） ID抽出 返信

>>5
新興でも田所商店とか丸源ラーメンとか勢いあるもんなー
天下一品、花月嵐、三田製麺所も高価格帯にフィットしてるしチェーンが強い

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