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自宅で酢を作るのは合法なんよ

2023年12月14日
3
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1. 名無しのおっちゃん

2023年12月14日 14時27分 ID:b86e28e392 （1/1） ID抽出 返信

でも酢を作るには
糖分を乳酸発酵させて一度アルコールにせねばならんのよ
そのアルコールを放置してると更に発酵して酢になるわけよ

酢の味見をしようとして
うっかりアルコールを飲んでしまっても
それは仕方ないよね

2. 名無しのおっちゃん

2023年12月15日 00時17分 ID:1a79915607 （1/1） ID抽出 返信

それは仕方ない
味見は大事だしな

そもそもアルコール度数が1パーセントを超えなければ問題ないしな
酵母とその餌になる糖分をたっぷりと足しても度数が1パーセントを超えなければ問題ない
うっかり超えてしまわないように気をつけて作れよ

3. 名無しのおっちゃん

2023年12月16日 18時54分 ID:6fdcecbada （1/1） ID抽出 返信

酢敵やん

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